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<!DOCTYPE html>

<title>Instrumentelle Analytik</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Instrumentelle Analytik</span></h1>

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</div>

<p>Die <b>Instrumentelle Analytik</b> (IA) ist der Bereich der <a href="Analytische_Chemie" title="Analytische Chemie">Analytischen Chemie</a>, der die Analyse und Identifikation von unbekannten Stoffen („Probe“) oder deren molekularen Strukturen mittels moderner Analysegeräte vornimmt. Hierzu wird eine Probe in der Regel vorbereitet (z. B. durch <a href="Extraktion_(Verfahrenstechnik)" class="mw-redirect" title="Extraktion (Verfahrenstechnik)">Extrahieren</a> und <a href="Elution" title="Elution">Eluieren</a>), in das Gerät gegeben und bestrahlt oder zerlegt, um in einem Detektor bestimmte Messwerte zu erfassen. Diese lassen auf die Art, Konzentration oder Menge der unbekannten Substanz schließen – oft bis in Bereiche winziger Mengen hinein.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Entwicklung_und_Merkmale">Entwicklung und Merkmale</h2></div>

<p>Die instrumentelle Analytik beruht auf hochpräzisen Messprinzipien, die in den letzten 40 Jahren neu entwickelt worden sind, um explosionsartig gestiegenen Anforderungen aus Forschung, <a href="Umweltanalytik" title="Umweltanalytik">Umweltanalytik</a> und Produktkontrolle entgegentreten zu können. Auch das Handling der Geräte (Labortechnik) wurde in diesem Zeitraum weiterentwickelt. Im Vergleich zu klassisch-nasschemischen Methoden sind es Merkmale instrumenteller Analyseverfahren, dass die Messungen mit Hilfe hochmoderner Analysegeräte schnell, preiswert, richtig, präzise, trennscharf und mit kleinsten Mengen durchgeführt werden können. Viele Stoffe (Prüfsubstanzen) sind so bis in den für Laien kaum vorstellbaren Bereich von wenigen <a href="Pikogramm" class="mw-redirect" title="Pikogramm">Pikogramm</a> hinein messbar geworden.

</p><p>Zu einer genauen Beschreibung der jeweiligen instrumentellen Analysemethode (zum Beispiel bei der Untersuchung eines Fertiggerichtes auf ein Schädlingsbekämpfungsmittel im Gemüse) gehören neben der Prüfeinrichtung (das <a href="Labor" title="Labor">Labor</a>) und dem Prüfsystem (hier: das Fertiggericht) die Angabe des Prüfgerätes (z. B. Gaschromatograph, GC), der Prüfsubstanz (das <a href="Pestizid" title="Pestizid">Pestizid</a>) und der Probe (Marke des Fertiggerichtes „Zigeunerschnitzel mit Kartoffelpüree“, Herstellung des Extraktes aus z. B. 10 g <a href="Paprika" title="Paprika">Paprika</a> mit Hilfe eines bestimmten <a href="Extraktion_(Verfahrenstechnik)" class="mw-redirect" title="Extraktion (Verfahrenstechnik)">Extraktionsmittels</a> wie z. B. 50 ml <a href="Dichlormethan" title="Dichlormethan">Dichlormethan</a>).

</p><p>Die Qualität einer Analysemethode wird beschrieben, indem neben der Dokumentation der Probenvorbereitung (z. B. durch Elution oder Extraktion) auch die einer <a href="Methodenvalidierung" title="Methodenvalidierung">Methodenvalidierung</a> erfolgt, also der Nachweis und die Dokumentation der Zuverlässigkeit einer Analysemethode. Hierzu wird die Richtigkeit, die Genauigkeit und die Präzision der Methode untersucht und im Falle der Genauigkeit mit Hilfe der <a href="Gau%C3%9F-Funktion" class="mw-redirect" title="Gauß-Funktion">Gauß-Funktion</a> auch berechnet (z. B. bei der Messwertwiedergabe in „<a href="Peak" title="Peak">Peak</a>“-Form). Die <a href="Kalibrierung" title="Kalibrierung">Kalibrierung</a> stellt einen Zusammenhang zwischen <a href="Messgr%C3%B6%C3%9Fe" title="Messgröße">Messgröße</a> und Analyseergebnis her, die Zuverlässigkeit des Ergebnisses wird über den arithmetischen Mittelwert („Durchschnitt“), die Standardabweichung und die Wiederfindungsrate beschrieben.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einteilung">Einteilung</h2></div>

<p>Unter den Oberbegriff instrumentelle Analytik fallen vier Gruppen von Verfahrensweisen: optische, spektroskopische, chromatographische und elektroanalytische Methoden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Optische_Analysemethoden">Optische Analysemethoden</h3></div>

<p>→<i>Einführender Artikel: <a href="Optik" title="Optik">Optik</a></i>

</p><p>Optische Methoden und Geräte sind solche, bei denen die Probe mit Licht bzw. lichtähnlicher elektromagnetischer Strahlung beleuchtet wird. Ein Teil dieser Strahlung wird dabei gebeugt oder in einem bestimmten Winkel reflektiert. Dieser kann dann in einem <a href="Refraktometer" title="Refraktometer">Refraktometer</a> gemessen werden (Abb. links).

</p><p>Zu diesen Methoden gehören neben der <a href="Refraktometrie" class="mw-redirect" title="Refraktometrie">Refraktometrie</a> (Messung des <a href="Brechungsindex" title="Brechungsindex">Brechungsindex</a>) auch die <a href="Polarimetrie" title="Polarimetrie">Polarimetrie</a> (Messung der optischen Aktivität/des Drehwertes) und die <a href="Fotometrie" class="mw-redirect" title="Fotometrie">Fotometrie</a> (Messung der <a href="Lichtabsorption" title="Lichtabsorption">Lichtabsorption</a> in Form der Extinktion oder Transmission bei einer bestimmten Wellenlänge).

Die Polarimetrie z. B. ist eine Methode, bei der eine Probelösung mit linear polarisiertem Licht einer bestimmten Wellenlänge durchleuchtet wird. Bestimmte Substanzen haben die Fähigkeit, die Schwingungsebene des linear polarisierten Lichtes zu drehen (spezifische Drehung, <a href="Optische_Aktivit%C3%A4t" title="Optische Aktivität">optische Aktivität</a>). Diese spezifische Drehung wird in der <a href="Pharmazie" title="Pharmazie">Pharmazie</a> und <a href="Chemie" title="Chemie">Chemie</a> oft zur Identifizierung und Reinheitskontrolle von <a href="Chiralit%C3%A4t_(Chemie)" title="Chiralität (Chemie)">chiralen</a> Stoffen eingesetzt. Besondere Bedeutung besitzt die Angabe der spezifische Drehung für <a href="Naturstoffe" class="mw-redirect" title="Naturstoffe">Naturstoffe</a>, wie beispielsweise <a href="Aminos%C3%A4uren" title="Aminosäuren">Aminosäuren</a>, <a href="Terpene" title="Terpene">Terpene</a> und <a href="Zucker" title="Zucker">Zucker</a>, da die Mehrzahl dieser Stoffe optisch aktiv ist.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Spektroskopische_Methoden">Spektroskopische Methoden</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Spektroskopie" title="Spektroskopie">Spektroskopie</a></i></div>

<p>Bei spektroskopischen Methoden und Geräten tritt die Probe in Wechselwirkung mit elektromagnetischer Strahlung (<a href="Absorption_(Physik)" title="Absorption (Physik)">Absorption</a> und <a href="Spontane_Emission" title="Spontane Emission">Emission</a>). Die verschiedenen instrumentellen Analyseverfahren der <a href="Spektroskopie" title="Spektroskopie">Spektroskopie</a> werden unterteilt nach:

</p>

<ol><li>dem Wellenlängenbereich der eingesetzten Strahlung (z. B. Röntgen-, UV-, VIS- und IR-Spektroskopie, vgl. Abbildung),</li>

<li>der Energieform (z. B. kernmagnetische Resonanz / NMR, Elektronenspin- oder Schwingungs-Spektroskopie),</li>

<li>der Untersuchungstechnik (Absorptions- oder Emissionsspektroskopie, z. B. AAS/AES).</li></ol>

<p>Die <a href="Atomspektroskopie" title="Atomspektroskopie">Atomspektroskopie</a> im Atomabsorptionsspektrometer (Abkürzung: AAS) ist allgemein eine Messung der Wellenzahl, Wellenlänge oder Frequenz absorbierter Strahlung zur Bestimmung atomarer Energieniveaus, die Atomemissionsspektroskopie im Atomemissionsspektrometer/Flammenphotometer (AES) misst abgestrahlte Energie, die <a href="IR-Spektroskopie" class="mw-redirect" title="IR-Spektroskopie">IR-Spektroskopie</a> (im Infrarotspektrometer IR) und die <a href="UV/VIS-Spektroskopie" title="UV/VIS-Spektroskopie">UV/VIS-Spektroskopie</a> (im UV/VIS-Spektrometer) messen im infraroten, sichtbaren und ultravioletten Bereich des elektromagnetischen Spektrums.

</p><p>Eine <a href="Fluoreszenzspektroskopie" title="Fluoreszenzspektroskopie">Fluoreszenzspektroskopie</a> misst das von einer fluoreszierenden Probe abgestrahlte Licht im Fluoreszenzspektrometer, während bei einer <a href="R%C3%B6ntgenfluoreszenzanalyse" title="Röntgenfluoreszenzanalyse">Röntgenfluoreszenzanalyse</a> (RFA) Röntgenstrahlung zum Einsatz kommt. Die <a href="Kernspinresonanz" title="Kernspinresonanz">Kernspinresonanz</a> (NMR) wird im Kernresonanzspektrometer gemessen, die <a href="Elektronenspinresonanz" title="Elektronenspinresonanz">Elektronenspinresonanz</a> im Elektronenspinresonanzspektrometer (ESR oder EPR).

</p><p>Das <a href="Massenspektrometer" class="mw-redirect" title="Massenspektrometer">Massenspektrometer</a> (MS) hingegen ist ein Gerät, das nicht spektroskopisch arbeitet (keine Verwendung elektromagnetischer Strahlung), sondern die Moleküle der Probesubstanz in Fragmente zerlegt, die dann von einem Magnetfeld erfasst und rechnerisch nach Massenzahlen sortiert werden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Chromatographische_Methoden">Chromatographische Methoden</h3></div>

<div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="Chromatographie" title="Chromatographie">Chromatographie</a></i></div>

<p>Chromatographische Methoden und Geräte verfolgen das Ziel, die Probe (ein Stoffgemisch) unter bestimmten Bedingungen in eine Bewegung zu versetzen, so dass die Komponenten auf Grund unterschiedlicher Fließ- oder Wanderungsgeschwindigkeit aufgeteilt und identifiziert werden können (Gas-, Hochdruck-Flüssigkeits-<a href="Chromatographie" title="Chromatographie">Chromatographie</a> u. ähnl., Trennung mittels Adsorption und <a href="Desorption" title="Desorption">Desorption</a> sowie unterschiedlicher Retentionszeiten der Einzelkomponenten).

Es handelt sich hier also um hochpräzise Mikroverfahren zur Stofftrennung (im Vergleich zu den klassischen Makro-Stofftrennverfahren der Destillation, Sublimation, Extraktion, Umkristallisation, Umfällung und Filtration).

</p><p>Wichtige Analysegeräte zur Chromatographie sind <a href="Gaschromatograph" class="mw-redirect" title="Gaschromatograph">Gaschromatographen</a> (GC, oft zur Bestimmung von Peakflächen und Retentionsfaktoren bzw. -zeiten von bestimmten Substanzen), <a href="Hochleistungsfl%C3%BCssigkeitschromatographie" title="Hochleistungsflüssigkeitschromatographie">HPLC</a>-Geräte (zur <a href="Hochleistungsfl%C3%BCssigkeitschromatographie" title="Hochleistungsflüssigkeitschromatographie">Hochleistungsflüssigkeitschromatographie</a>), Ionenchromatographen (zur <a href="Ionenchromatographie" class="mw-redirect" title="Ionenchromatographie">Ionenchromatographie</a>/<a href="Elektrophorese" title="Elektrophorese">Elektrophorese</a> IC/EP) sowie Elektrophoreseapparaturen zur <a href="Gelelektrophorese" title="Gelelektrophorese">Gelelektrophorese</a>, speziell <a href="2D-Gelelektrophorese" title="2D-Gelelektrophorese">2D-Gelelektrophoresen</a> und IEF-Gelelektrophoresen (IEF=<a href="Isoelektrische_Fokussierung" title="Isoelektrische Fokussierung">Isoelektrische Fokussierung</a>).

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Elektroanalytische_und_weitere_instrumentelle_Analysemethoden">Elektroanalytische und weitere instrumentelle Analysemethoden</h3></div>

<p>Ferner existieren elektroanalytische und auch weitere physikalische Methoden und Geräte, bei denen die Probe z. B. elektrisch aufgeladen, dem elektrischen Strom ausgesetzt (<a href="Elektrolyse" title="Elektrolyse">Elektrolyse</a>, <a href="Potentiometrie" title="Potentiometrie">Potentiometrie</a> oder <a href="Konduktometrie" title="Konduktometrie">Konduktometrie</a> u. ähnl.) oder in Molekülbruchstücke (Fragmente) zertrümmert und aufgetrennt wird (Massenspektrometrie MS).

Die neun bedeutsamsten Verfahren dieser Gruppe sind:

</p>

<ul><li><a href="Elektrogravimetrie" title="Elektrogravimetrie">Elektrogravimetrie</a> zur Konzentrationsbestimmung über die abgeschiedene Elektrolytmasse</li>

<li><a href="Potentiometrie" title="Potentiometrie">Potentiometrie</a> (Voltametrie) zur Messung des elektrochemischen Potenzials bzw. der Spannung</li>

<li><a href="Polarographie" class="mw-redirect" title="Polarographie">Polarographie</a>/<a href="Voltammetrie" title="Voltammetrie">Voltammetrie</a> Aufzeichnung von Strom-Spannungs-Kurven zur quantitativen und qualitativen Analyse</li>

<li><a href="Amperometrie" title="Amperometrie">Amperometrie</a> Registrierung des Elektrolysestroms bei konstantem Potential</li>

<li><a href="Coulometrie" title="Coulometrie">Coulometrie</a> Registrierung der elektrischen Ladung, die bei einer Elektrolyse übertragen wird</li>

<li><a href="Konduktometrie" title="Konduktometrie">Konduktometrie</a>, z. B. als automatisierte Leitfähigkeitstitration</li>

<li><a href="Osmometrie" title="Osmometrie">Osmometrie</a> zur Messung des <a href="Osmotischer_Druck" class="mw-redirect" title="Osmotischer Druck">osmotischen Druckes</a></li>

<li><a href="Viskosimeter" title="Viskosimeter">Viskosimeter</a> zur Messung der <a href="Viskosit%C3%A4t" title="Viskosität">Viskosität</a></li>

<li><a href="Massenspektrometrie" title="Massenspektrometrie">Massenspektrometrie</a> zur Ermittlung der molaren Masse eines Moleküls bzw. seiner Schlüsselbruchstücke</li></ul>

<p>Nasschemische bzw. klassische Analysemethoden wie die <a href="Titration" title="Titration">Volumetrie</a> (Maßanalyse) und <a href="Gravimetrie" title="Gravimetrie">Gravimetrie</a> (Fällungsanalyse) werden nur dann zu den instrumentellen Analysemethoden gerechnet, wenn elektronische Messinstrumente dabei eingesetzt werden. Bei der Maßanalyse wäre das die instrumentelle Indikation des Äquivalenzpunktes beispielsweise mittels <a href="Potentiometrie" title="Potentiometrie">Potentiometrie</a> oder <a href="Konduktometrie" title="Konduktometrie">Konduktometrie</a>. Eine instrumentelle Variante der Gravimetrie ist die <a href="Thermogravimetrie" class="mw-redirect" title="Thermogravimetrie">Thermogravimetrie</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Gekoppelte_Methoden">Gekoppelte Methoden</h3></div>

<p>In jüngerer Zeit hat die direkte Kopplung unterschiedlicher Analysemethoden stark an Bedeutung gewonnen. Ein klassisches Beispiel ist die sog. <a href="Gaschromatographie_mit_Massenspektrometrie-Kopplung" title="Gaschromatographie mit Massenspektrometrie-Kopplung">GC-MS</a>, bei der ein Massenspektrometer (MS) mit einem Gaschromatographen (GC) verbunden ist (GC-MS). Durch den Chromatographen wird eine Auftrennung eines oft komplexen Substanzgemischs erzielt, während das mit dem Gasfluss des Chromatographen kontinuierlich gespeiste Massenspektrometer eine Identifizierung der einzelnen Probenkomponenten ermöglicht.

Ähnliche Kombinationen sind Kopplungen der <a href="High_Performance_Liquid_Chromatography" class="mw-redirect" title="High Performance Liquid Chromatography">High Performance Liquid Chromatography</a> (HPLC) und Massenspektrometrie oder von HPLC und NMR.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Industrie_für_Analysentechnik"><span id="Industrie_f.C3.BCr_Analysentechnik"></span>Industrie für Analysentechnik</h3></div>

<p>Der Weltmarkt für Analysentechnik und <a href="Laborger%C3%A4t" title="Laborgerät">Laborgeräte</a> belief sich 2013 auf rund 45 Mrd. USD.

</p><p>Die 330 deutschen Hersteller erwirtschafteten mit ihren fast 40.000 Beschäftigten im gleichen Jahr einen Umsatz von 6,7 Mrd. €. Der Inlandsumsatz betrug 3,1 Mrd. €, der Auslandsumsatz 3,6 Mrd. €. Dementsprechend lag die Exportquote bei 54 %.

</p><p>Die wichtigsten Abnehmerbranchen der deutschen Hersteller sind derzeit die Industrie, die Öffentliche Hand sowie die Bereiche Pharma und Chemie. Etwa 85 Prozent des Inlandsumsatzes werden in diesen Märkten erwirtschaftet. Daneben gibt es aber noch zahlreiche weitere Sektoren und Nischen, in denen sich die Firmen erfolgreich behaupten. Beispiele dafür sind etwa die Bereiche Biotechnologie und Food.

</p><p>Zu den wichtigsten Zielländern der deutschen Ausfuhren von Analysen- und Labortechnik zählen die USA, China, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, die Russische Föderation, die Republik Korea, Japan, die Niederlande und die Schweiz.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Heinz Hug: <i>Instrumentelle Analytik – Theorie und Praxis.</i> Haan-Gruiten 2010, ISBN 978-3-8085-7211-5.</li>

<li>Michael Wächter: <i>Chemielabor. Einführung in die Laborpraxis.</i> 1. Auflage. Wiley-VCH, Weinheim 2011, ISBN 978-3-527-32996-0, Kapitel 5.3: <i>Instrumentelle Analytik</i></li>

<li>Michael Wächter: <i>Tabellenbuch der Chemie. Daten zur Analytik, Laborpraxis und Theorie.</i> 1. Auflage. Wiley-VCH, Weinheim 2012, ISBN 978-3-527-32960-1, Kapitel 9: <i>Analytik</i></li>

<li>Wolfgang Gottwald: <i>Instrumentell-analytisches Praktikum.</i> Wiley-VCH, Weinheim / New York / Basel / Cambridge / Tokyo 1996, ISBN 3-527-28755-8.</li>

<li>Wolf R. Less, Stefan Eckhardt u. a.: <i>Die handlungsorientierte Ausbildung für Laborberufe.</i> Band 2: <i>Wahlqualifikationen.</i> Würzburg 2006, ISBN 3-8343-3021-3, S. 87–378.</li>

<li>Douglas A. Skoog, James J. Leary: <i>Instrumentelle Analytik: Grundlagen – Geräte – Anwendungen.</i> Berlin 1996, ISBN 3-540-60450-2.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.bfr.bund.de/cm/343/entwicklung-der-empfindlichkeit-von-analytischen-methoden-fuer-den-nachweis-von-unerwuenschten-stoffen-in-lebensmitteln-am-beispiel-von-dioxin.pdf"><i>BfR Infografik.</i></a> (PDF) Bundesinstitut für Risikobewertung,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 10. August 2019</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AInstrumentelle+Analytik&rft.title=BfR+Infografik&rft.description=BfR+Infografik&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.bfr.bund.de%2Fcm%2F343%2Fentwicklung-der-empfindlichkeit-von-analytischen-methoden-fuer-den-nachweis-von-unerwuenschten-stoffen-in-lebensmitteln-am-beispiel-von-dioxin.pdf&rft.publisher=Bundesinstitut+f%C3%BCr+Risikobewertung&rft.date="> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.lacke-und-farben.de/magazin/wissenschaft-technik/die-stecknadel-in-berlin/"><i>Infografik - Der unglaubliche Fortschritt der Analytischen Chemie.</i></a> Deutsches Lackinstitut,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 14. August 2019</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AInstrumentelle+Analytik&rft.title=Infografik+-+Der+unglaubliche+Fortschritt+der+Analytischen+Chemie&rft.description=Infografik+-+Der+unglaubliche+Fortschritt+der+Analytischen+Chemie&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.lacke-und-farben.de%2Fmagazin%2Fwissenschaft-technik%2Fdie-stecknadel-in-berlin%2F&rft.publisher=Deutsches+Lackinstitut&rft.date="> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><i>Die deutsche Industrie für Analysen-, Bio- und Labortechnik – Jahrbuch 2014.</i> <a href="Spectaris" title="Spectaris">Spectaris</a></span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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